Restaurace Tradice, Radlická 18, Praha 5
Image:
Body:
10. 4. 2013
Tento smažák je ztělesněním přísloví "není vše zlato, co se třpytí". V tomto případě nejde o zlato ani náhodou, nejde ani o stříbro či jiný z drahých kovů. Řekněme takový hliník.
Tatarka dobrá, patrně vyráběná v kuchyni, nicméně tím kvality končí. Brambory byly až na čestné výjimky tvrdé až nedovařené. Sýr se až moc koupal v omastku a navíc po nakrojení vytékal. Zatímco u smaženého hermelínu je takové chování žádoucí, u eidamu podezřelé.
Navíc by jídlu prospěla nějaká obloha – lehké posypání cibulkou bylo žalostně málo na vyvážení mastnoty a zjemnění chuti.
Celkově dost slabé, za tu cenu by člověk čekal víc.
Cena: 115 Kč bez přílohy.
Hodnocení:
